育兒篇～我家孩子愛用羹

第 1951 期（2002 年 1 月 13 日）
◎　親密家庭　◎　白伻

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　　筷子是我們的「國技」之一。多年前到東南亞短宣探訪，曾經在一眾山區部族信徒面前獻技；博來目瞪口呆的讚歎，竟有人即時要拜師學藝。如此獨門國粹，怎能不及早傳授給下一代！

　　天曉得原來孩子的手指小肌肉不合作。不要說靈巧了，就是一般運作水平也達不到；幾根小手指總不能協調工作。幼稚園階段全程未能學懂拿剪刀，小學時候可以勉強郁動幾下，卻總是剪不出一條直線來。那幾年間，擔任孩子的勞作功課替工是我的重要晚間兼職。

　　既然拿剪刀也得學習五、六年，穿鞋就以「魔術貼」代替縛鞋帶好了。但是吃的手技怎麼辦？還怎可以期望他掌握得「筷子功」這般精妙的絕技呢。有人說，不會用筷子的話，不但失禮，而且連中國人的身分也存疑。真是嚇得你半死，又使父母增添幾分著緊。

　　多年以來，一家三口卻只需要用兩對筷子。孩子座前總是一隻羹（小湯匙）。喝湯用羹，添用羹。中國四大主食不論粥、粉、麵、飯，無所不羹。假日「飲茶」，由腸粉到蝦餃、燒賣、叉燒飽，一概用羹。若果沒有羹就用手，也不會想到用筷子。是名副其實的無羹不歡。

　　每次一家出外探訪，或是邀請親友回家，都是孩子興奮的時刻。可是如果在人家處作客吃飯，或是邀請來客留下用膳，卻是孩子的噩夢。他不想笨手笨腳地用筷子，以免見笑於人；更為難如何去解釋為甚麼要用羹。所以每次都是趁著筷子未從手上跌到桌下十次之前，就推說吃飽了而離席；寧可後來回復「自由身」時才補吃一番，自然是快活自由地用羹了。

　　孩子讀中學了，在有「外人」的場合用膳時，不想被問長問短，說三道四，惟有勉為其難地用筷子。一旦在家或只與爸媽在一起的時候，他會毫不猶疑地用羹。唉，未會用筷子國技又何妨，用羹進食是孩子最釋放、最得心應手的時間。說不定有一天他用羹到達出神入化的境界，產生另一國技來！