飄過一縷芳香

第 2691 期（2016 年 3 月 20 日）
◎　品蘭集　◎　文蘭芳

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　　這一陣子，桂花盛放，走過公園，忽然一陣沁人心魂的香氣，隨風送到鼻端，心神剎那間得着振奮。剛好這兩星期因事去了不少地方，香港九龍新界跑遍，大大小小的公園固然植有桂花，就是運動場側、巴士總站旁邊，花槽中也有叢叢桂花，花香在微絲細雨中尤其動人，恍似清洗着近日瀰漫人心的一團團污濁之氣。

　　研究人員說，嗅覺是與記憶相關的，一個人能分辨更多種氣味，與他接觸過更多種類氣味有關。是的，內陸居民，對鹹腥的海風沒有甚麼反應，我們這些長於小島的，也不懂乾熱的萬里長風颳來甚麼信息，對高山森林中的氣息也是全不了解。

　　有人說，走在街巷中，聞到炊煮晚飯的氣味，就有急忙回家的衝動。那得看你聞到的是何方菜系，老實說，在眾多複雜香料薰騰的街上，我的確是馬上加速了腳步，不過不是為了回家，而是趕快逃走。美國人聞到炆冬菇的香味，跟中國人聞到烤火雞一樣，都想不起家人團聚的情景。

　　香氣的動人，正正是記憶的作用。頭一次聞到桂花芬芳，是在道風山上，穿過窄窄的拱門走向大十字架的途中，路旁左右各有一株桂花，隨風送香。從此桂花的香氣於我總有一種精神提昇的味道。白蘭花和茉莉花則有市俗平民的情懷，因為小時候它們是女士鬢邊襟上的東西。百合花有肅穆平靜的感覺，不過那些稱為香水百合的東西，我一聞到馬上要逃走，正如香水一樣，我會引起敏感反應。甲之熊掌，乙之砒霜，正是此意。

　　但願人皆可以儲藏更多令人深情的氣味記憶，終此一生，常常氲氤心間。在現實的洌風中，溫養心田。