黑暗叫人尋回自己

第 1894 期（2000 年 12 月 10 日）
◎　心靈照相機　◎　吳思源

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　　「你試過在伸手不見五指的漆黑環境下進餐嗎？瑞士一名瞎眼的牧師集資了二百二十萬港元，開設一家『漆黑』餐廳，讓客人親身體會失明人士的境況；詎料這一富創意的想法令餐廳意外地客似雲來......」（《明報》4.12.2000）

　　不愛光，倒愛黑暗。這句說話可以有不同的解釋。對習慣了光、習慣了甚麼也看得一清二楚的人，「黑暗」其實也有它的魅力。小孩子最喜歡關掉全屋的燈。在漆黑中捉迷藏、玩兵捉賊遊戲。成年人有時也享受黑暗的驚險，花幾千元參加的「野外定向」一定有摸黑的歷奇，迪士尼樂園也有好幾個場館是以黑暗作招徠。

　　從正面的角度來看，置身漆黑之中，人的觸覺有時更加靈敏。人的五官，最常倚賴的是眼，以為看到就感覺到、經歷到，其實不一定。現在眼睛看不到了，其他感官反而敏說起來，耳要聽、鼻子要嗅、舌要好好的嚐，身子（包括手、腳）也要好好的觸摸。傳統所謂的「五到」，因為眼不到了，現在就要加倍的耳到、口到、手到、心到。

　　這位瑞士牧師很有想像力和創意，他開設的「漆黑餐廳」客似雲來，不僅是綽頭好，而是反映出現代人亟亟尋找更靈敏的觸覺。我想在繁囂城市生活的人，許多人看是看不見，食而不知其滋味，現在有一處完全黑暗的地方，他們反為要啟動身上其他感官：摸摸這個麵包原來是暖暖的，盛着冰水的杯子又是那麼的冷，牛扒的味道是那麼的甜美，咖啡又是那麼的濃郁芬芳。也許最令自己驚訝的，是和我一同吃飯的朋友，她的聲音原來是那麼好聽，她的手原來是那麼纖巧。

　　黑暗叫人尋回自己，尋回那早已失落的感性觸覺，這位牧師所做的，也具備救贖的意義。"