佳節,總與特殊的菜肴、特別的味道聯繫在一起。端午節的綠豆糕、中秋節的月餅,總是小時候的味道更加地道、不可複製。一個月餅,被均勻切分,每人得到一小塊,甘之如飴。當然,在物質不太富足的年代,孩子們更容易記住的,是媽媽的味道。
婆婆家離出產螃蟹的湖邊不遠,中秋的飯桌上,必有螃蟹,有時還有令人垂涎欲滴的蟹黃包子。婆婆還燒得一手秘制鹵鴨,有一年中秋節,有順風車帶來香噴噴的鹵鴨,被弟弟拿到南大的宿舍,幾個同宿舍的小夥伴剛剛午休,聞到鹵鴨的香味,不聲不響地從床上下來,燜頭吃光,又一聲不吭地爬上床,連眼睛都沒大睜開呢。轉眼間,這些小夥伴的下一代,也都上大學了。媽媽家喜歡吃板栗,每逢中秋,必有一道板栗燒雞,成為家庭的傳統和在外遊子的念想。
「耶穌說文士能從他的倉庫裏拿出新舊的東西來,我以為現代聰明的父母,也應隨時可以從廚房端出四菜一湯來。」(楊牧谷:《從書房到廚房》),這是我看到的對《馬太福音》中「新舊庫藏」那段經文的最有趣的解釋。著作等身的楊牧谷牧師就是這樣一位喜愛在家做飯的巧手爸爸,從他的書中,看到他對節日家宴的安排,實在是佩服。他讀劉禹錫的《陋室銘》,加上一句:「家不在寬,有愛則寧」,確實很有道理。他對年輕人說:「好好發展你們的愛情吧,那是你們不費分毫,又是頂好享受的果子哩!你並不需要豪宅來培養及享受愛情的」,沒錯。在中秋之夜,和親人、好友一起,望明月、品美食,愈加明白:唯有清風、明月和愛,不可辜負!
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