三餐怎打算?


2592 期(2014 年 4 月 27 日)
◎ 黃金歲月 ◎ 昂嘯

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  慣常在街頭上行走,會聽到不少這樣的語句,三倆位似是家庭主婦偶在一起,都會彼此對說差不多同一樣的話:

  「今天不曉得吃甚麼好?」

  「街市裏沒有甚麼東西賣!」

  希奇的是說來真是教人失笑,街市恆常幾條街巷分佈各樣的食材,包羅萬有,可以說是要甚麼有甚麼,真是信手拈來俯拾即是,只要有錢,便各得其所交易而退,何難之有?

  再說是要吃些甚麼好?那更簡單容易得很,所謂一日三餐家常便飯,只求一飽,如今更有不少現成各樣食品供應,目之所及、心裏稍作揀選,實在稀鬆平常,又何難之有?

  事實真是這麼容易嗎?這是每個人每天的必需也不可或缺的,凡事愈是淺易簡單就並不簡單,正所謂「一字咁淺」倒是深奧的學問。猶其是家裏各人的喜好不同,所以很難討好一家人都認好的需求,適口充腸這話,說易實難。

  就以每一個人也會有這一個問題,市上那麼多的食肆,隨便走進一家拿起食譜指指點點選上菜飯就可解決。如果孤家寡人天天這樣,那就大費周章了,要是受了經濟條件所限,更是傷透腦筋。幾家大集團式經營、或是小型的食店,大都是千篇一律,一個「例」字,例牌成了通識,這家如是、那家也如是,只有在入門前看看招牌,貨色真有不分彼此,很是面熟。

  自己這個經歷快三年了,每天一覺醒來,問題馬上湧來,也是定了型的三大問,步出家門食肆林立,都腳步沒有目標,東轉西拐又是舊地重臨,真真的搵食難!


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