熱奶茶和它的回憶

2465 期(2011 年 11 月 20 日) ◎ 有衣有食 ◎ 梅雪珍

分享: 推特推介 Whatsapp :: 電郵推介 電郵 :: 臉書推介 臉書 :: 推特推介 推特
 

  小時候,跟阿媽去某位姨姨家打牌,趁大人不為意,偷喝了他們的熱奶茶。那次之後,我就喜歡上了。印象中,我自小學起便喝熱奶茶。小學時是偷偷地喝,長大以後則名正言順地喝。多年來,每天早上定必喝一杯才能開眼,下午又覺得喝多一杯才有動力繼續辦公。試過去短宣,因地方偏遠不易喝到奶茶,我會把淡奶和茶包帶在身。

  喜歡熱奶茶,自然就喜歡待在茶餐廳。只要奶茶夠香濃,食物的水準怎樣我無所謂。中學時,早上有老好同學替我買熱奶茶和三文治;放學時,三五知己又會跑去茶餐廳喝熱奶茶和吃雞翼薯條。那時要負責校內好幾個學會,在學校留得晚,之後是去吃特價常餐(餐飲當然依舊!)。那時,幾個要好的同學,總喜歡有事沒事黏在一起,邊喝奶茶邊談天說地。這樣的回憶很深刻。

  有幾年我待在澳洲,街上沒有港式熱奶茶。我便到超市買西冷茶葉和淡奶,自己動手做。多年來,學懂溝茶葉、焗茶、淡奶先放杯內才「撞」茶等沖調技巧。在澳洲自製熱奶茶多年,友儕間也嘖嘖稱奇,說怎麼味道跟香港的一樣。但我還是念念不忘香港的熱奶茶。大概喝的時候,還得要在充滿咖啡香、通粉香、炸薯條香的茶餐廳內,感覺才夠芳香濃郁。當然,那時我真正少的,豈只是熟識的茶餐廳味道?我渴求的,其實是知己的陪伴而已!在澳洲做熱奶茶,不單為滿足口腹之慾,其實是讓自己與香港的舊人舊事有點聯繫。

  現在我身處香港,隨時隨地可以喝上地道的熱奶茶。做事多年,對人對事的熱情或許逐漸淡去,但我和兒時的老好朋友,感情依舊,至今仍喜歡膩在一起,下班後嘆杯香濃的熱奶茶。

  

【要聞】

【教會、機構短訊】

【教會之聲】

【時事透析】

【息息相關】

【黃金歲月】

【喜樂工程】

【破局錦囊】

【商旅大中華】

【如沐春風】

【有衣有食】

【誠心所願】

【教會今昔】

【文林】

【童話人間】

【釋經講道】

【品蘭集】

【職場攞景】