吃的偏執

第 2442 期（2011 年 6 月 12 日）
◎　如沐春風　◎　李碧如

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　　我是經濟盲，很少讀報章的財經版，一看到那些投資策略，腦筋自動打結，但原來小心閱讀，其實也會得到啟發。

　　那天偶然讀一位資深財經人士的「親子理財」專欄，題目很吸引：「扭曲的價值觀」。文章提到朋友四歲孩子每次吃魚都要求吃石斑魚，皆因媽媽說過石斑魚是貴價魚。作者指出為人父母，必須把握機會教導孩子「價值」和「價格」並不畫上等號。很同意作者的看法，教孩子理財觀念，就是要從這些生活瑣事入手。

　　不過，愛吃魚的小孩其實不多，一般孩子可能覺得魚柳比石斑要好吃，懂得選吃石斑倒真有點「食家」風範。

　　外子是貓族，無魚不歡，凡魚都吃，餐餐吃魚都不厭，去旅行還要帶上一兩罐沙甸才安心。我雖及不上外子，但也很喜歡吃蒸魚，只要新鮮，不論紅衫、木棉、獅子魚─價錢並不昂貴─都吃得津津有味。

　　可惜，這樣的「家教」，卻並不能誘導兒子愛上吃魚，無論外子把魚蒸得多麼恰到好處，那魚肉多麼嫩滑鮮甜，只要有骨，兒子寧選「啖啖肉」的魚塊，全無吃的文化。

　　那個四歲小孩獨沽一味愛吃石斑，跟我對財經版先入為主的看法相似，是偏食加上偏見。只要爸媽擴闊孩子眼界，讓孩子多嘗試石斑以外的鮮味，讓孩子體會只要新鮮，貴價魚平價魚可以同樣好吃，自能消除孩子吃的偏執。