忙⋯⋯忘?亡！

第 2852 期（2019 年 4 月 21 日）
◎　淨山清泉　◎　陳禱

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　　忙

　　最近有個推銷網上銀行服務的廣告說香港人每秒行走五步，急速的步伐反映了香港人工作忙碌，生活節拍急速，於是便產生對「貪方便」的追求。例如在「吃」的方面，香港人也要求與快速的生活節拍及方便配搭；這樣，「快餐文化」便無孔不入。快餐不單成為上班一族的擁躉，更深入香港市民的生活。根據環保署最新發佈的「香港固體廢物監察報告」顯示，本港二零一七年每日平均棄置15,516公噸都市固體廢物，其中的飲料膠樽、即棄塑膠餐具和膠袋的棄置量都比二零一六年為高，可見整體香港是如何為了貪方便而被快餐和即棄文化綑綁着，可惜，教會也不例外。

　　忘

　　快餐的特點是快，若在連鎖快餐店購買，更可以於各區的售賣點，在幾分鐘內買到品質統一（homogeneous）的食物。快餐店為了吸引客人，總會以「平靚快」招徠，結果養成貪婪暴食 （gluttony）的風氣。然而，為了利潤，快餐食材往往從剝削貧窮國家人民的資源、土地和生態環境得來的。此外，暴食往往是拒絕將食物視為上帝的祝福，反將食物物化（objectification）–單為存活的能量來源「吃着活」或成為自我滿足「活着吃」。這會讓基督徒容易忘記上帝才是食物的賜予者，人被召是要作這禮物的栽培者（cultivator），並要與所有受造物共享。快餐的快速供應，也讓人容易產生自我掌控、無需等待及工作便垂手可得的思維。當基督徒被快餐文化同化時，就會將上帝物化為呼之則來、揮之則去的偶像，濫用上帝所賜的一切大自然資源就自然而生了。

　　亡

　　快餐使用的即棄塑膠製品都是石油副產品，它們的耗用量亦反映了香港人有份於全球暖化之「貢獻」。全球暖化造成的氣候變異對人類基本糧食產量的影響也已引起了各國的關注。塑膠垃圾不易分解，棄置在本港的堆填區內，可以千年不變。若塑膠廢物不當地進入海洋，不單危害海洋生態和物種，更會以微塑膠的形態進入食物鏈中，最終危害食物鏈最高層的人類。

　　所以，要實踐關愛受造世界的門徒生命，就必須從快餐文化分別出來，從放棄一次即棄的製成品開始。