賜給我們日用的飲食

第 2842 期（2019 年 2 月 10 日）
◎　淨山清泉　◎　胡明趣

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　　從創世記一章二十九節至二章五節可以見到食物是創造主、土地（adamah）和人（adam）之間一個關係性的連繫（nexus)。因此，古代猶太人通過將食物，特別是初收的各類食物，帶到聖殿獻給創造主，以表達對這個合一安排的感恩。至今，常以感謝祈禱去記念這合一關係和上主賜予的日用飲食仍是猶太文化的一部分。

　　但在香港這個大都會城市，許多人（包括基督徒）在生活中都擁有許多（甚至過多）的物質豐富。更因為全球一體化，香港也發展出效率極高的物流網絡，以致香港居民可以買到及享用到從世界各地進口的食物和食材。不過，這入口的豐富卻讓香港成為全球暖化一個極大的「貢獻者」。（註1）

　　此外，在香港這個充斥着商品和服務的社會，人們往往亦甚少意識到這種物質豐富的程度和賜予這一切豐富的創造主。今天香港的基督徒除了會在用餐前作簡短謝飯祈禱外，一般也不會常記念創造主所設立的合一安排，反而常常為了「食」而參與世俗對土地這位伙伴的剝削。

　　然而，關愛受造世界是基督信仰不可分割的部分，在現今全球暖化下，食物種植帶不斷北移之時，香港的眾教會也許是時候來為「食」和相關的各種過度消耗（over-consumption）對氣候變異的貢獻，作一次信仰檢思了。因為只有重回以創造主為信仰真正的核心，並關愛祂創造的世界（care of God's creation）和合一的關係，人類（包括基督徒）才可以繼續享用祂所賜的日用飲食。（註2）

　　讓教會藉以下的感恩祈禱作檢思的開始吧！

　　我們的上主，宇宙的創造和統治者，你當受讚頌，祢讓地產出製作麵包的小麥。

　　我們的上主，宇宙的創造和統治者，你當受讚頌，祢創造了葡萄樹的果實。

　　我們的上主，宇宙的創造和統治者，你當受讚頌，祢創造了果樹的果實。

　　我們的上主，宇宙的創造和統治者，你當受讚頌，祢讓地產出蔬菜。

　　我們的上主，宇宙的創造和統治者，你當受讚頌，是祢創造萬有，又賜予人類各樣的食物。求祢幫助我們去珍惜和關愛祢所設立的合一關係。

　　（註1）《起初─關愛受造世界》:引言，Bereshith 編，﹝香港：德慧，2018﹞。

　　（註2）在過去的2017和2018年，全球各種基礎糧食：小麥、稻米、土豆、都因氣候變異而失收，許多產酒區的葡萄也因氣候變異或因嚴熱天氣而生出黴菌，導致失收。近年亞太區許多水果亦因收成期遇上颱風/超強颱風而失收。