花生黃油三明治

第 2388 期（2010 年 5 月 30 日）
◎　品蘭集　◎　文蘭芳

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　　某日看心愛的漫畫，這一本是帶翻譯的，以前一般我都看原著英文版本，最近看到國內出版的中英對照版本，小巧輕盈，適合隨身攜帶，有空就翻幾頁。我是職業病，本來好好的看英文，因為翻譯句子就排在旁邊，情不自禁老是去看它翻成甚麼樣子，這一天看到了一個詞兒︰「花生黃油三明治」，不禁一楞。

　　你知道甚麼是「花生黃油」？花生醬是也。譯者有字譯字，花生和黃油（牛油）都是很淺白的字，不過合起來指的是糊狀的果仁醬，總不能譯成「花生黃油」吧。花生醬或果醬夾麵包，是北美兒童很普遍的食物。你到當地超級市場看一看貨架，那些花生醬和果醬都是大瓶大瓶的，一隻手幾乎拿不動，可見一般家庭的消耗量如何。翻譯其中一難是對他人的生活文化缺少認識，不過細心一點想一想，花生與黃油如何跑到一起，也該查一查字典吧？

　　近年來翻譯書出版蓬勃，但翻譯質素沒有保證。從前對國內翻譯書很有信心，即或文采不足，最少也是忠實可靠。市場化愈趨激烈以後，這個優點就保不住了。市面上的情況是良莠不齊，至於基督教圈子的翻譯出品，就更令人失望。許多譯者連中文都寫不好，不住「是甚麼甚麼的」、「甚麼化」、「甚麼性」、「被這樣被那樣」，看得人一肚子氣︰中國人幾時開始講話變得這樣怪！原作者的複雜句子，無法拆解，於是糾纏不堪地照譯，看完了不知所云，要查閱原書才恍然大悟。簡直啼笑皆非。

　　翻譯很重要，可以幫助不擅外語者拓寬閱讀空間。惟盼有心人在這方面努力努力。