〈甜品〉：生活一點甜

　　近年發現街頭巷尾多了不少甜品屋，老實說甜品屋的甜品價格不菲，一個甜品可以抵得上我的一個正餐，平常甚少「幫襯」，但朋友相約，只好奉陪。抵達時，看見門外長長排了一條人龍，隊中多是年輕人，更有舉起手機來打卡的，便明白到甜品屋是這代年輕人的朝聖地，就正如英國人喜歡去Pub一樣。

　　小時候，我會吃的甜品是芝麻糊加豆腐花，媽媽說芝麻糊香，吃了皮膚會細緻，豆腐花滑，吃了會白淨。媽媽的性格從來都是黑白分明，時又溫厚地對待灰色地帶，這點我挺敬佩她的。所以今天到甜品屋，我還是會叫媽媽和我一起吃的──芝麻糊加豆腐花！

　　今年和好同學慶祝生日，分享了四分一個不算很甜的栗子千層蛋糕，難得大家都愛栗子，吃得非常滋味。記得有年和朋友相約吃自助餐，臨近尾聲打算吃甜品作結，來圓滿心目中的包羅萬有自助餐時，才發現同去的朋友中，有位從頭到尾只吃甜品！他說他吃自助餐，就因為這裏放滿各式各樣的甜品，可以讓他盡情享用！那時我們還年輕，對他這樣嗜甜也不在意制止。聽朋友分享，生活愈苦的人就愈喜歡吃甜食，我沒有實證考察，那麼對這位朋友來說，甜品似早成了必需品。

　　在台灣，我最愛吃的甜品是燒仙草。從夜市出來，看着店家煮燒仙草，形狀是熱氣騰騰的液態，我愛加上薏仁、芋蓉、綠豆和花生，倒在碗裏，滿滿盛好，帶回住處享用。走着走着，在走回去的路上，那份熱氣騰騰，早已慢慢安靜下來，在有點荒涼的夜裏，經過早已打烊的黑暗街道，燒仙草在其中不知不覺間幻變了。回到住處，打開那碗已由熱變暖、成半固態的燒仙草，她已不再執着於液態的流動，而成了如今放在我面前渾厚而帶有彈性的甜品。看着她那不慍不火的韌性，邊吃着邊彷彿聽見她溫暖纏綿地訴說着無數的人間故事，她──曾經火熱的爐灶，如今活成了人間的一點甜，期望着溫暖那夜歸的行人。

　　吃着我愛的燒仙草，讓我想起許多故事、許多人，尤其想起建立我價值體會的摯愛母親──在這仿如無盡的漫長夜裏。

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