前仆後繼

第 2410 期（2010 年 10 月 31 日）
◎　黃金歲月　◎　昂嘯

　　世事如棋局局新，這在說一切都在變，可是也有漸漸地的蛻變，似是不著痕跡。又有忽然來的突變，看得令人目為之眩，僅在銅鑼灣畔小小一個大坑，三幾年間，差不多完全改換了面貌。先是從細小排比的村屋，如今成了幾十層高的大廈就有十多幢，如今還剩不多仍存舊貌的村屋，泰半已被集團收購，餘下的早晚也是他們的囊中物。保育的人士們要趁早認定幾家裡原居民的住屋，讓大坑村留下些餘韻可供後世的人作思古的幽情。

　　其次是說到急變，也不知怎的興起了一陣「飲食文化」，使這小小村居小屋，驟然變成「食街」。這當然不是懷舊食譜，而是世界「名？食」像蘇豪區一樣，少說也有半百多家，每家佔地不大，偶然有一兩家像的也只有千來呎，其餘的不少是二百來呎僅像斗室這麼大。都冠以奇特的店號，只要有原在區內經營的雜貨店、理髮檔歇業，就馬上易幟成了食店。

　　才幾年間，連原在區內的坊眾也眼花撩亂，目不暇給。因為是一窩蜂，大家都在興頭上，來個你爭我奪，又因為大都標奇立異，店譽未立都自以為名店自居，提高身價在價錢上狠狠要貴，短短的幾年甚至僅數月就換了招牌。

　　也許是有了先見之明，就在我家樓下，兩年前就開設了一家甚麼小廚，在區內是較大的食肆。在裝修時我早不看好，果然僅僅兩年就關門大吉。但也不必擔心，很快會有雄心壯志的後繼人，正是：「沈船側畔千帆過」，振臂一呼「我來也！」焉知來者不如今也？且拭目以觀後效。

【要聞】