消暑古法（下）

第 2245 期（2007 年 9 月 2 日）
◎　黃金歲月　◎　昂嘯

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　　這裡得說明一下，上文說到給小娃兒摟著睡覺取涼的冬瓜，家裡一買就十多個，哪有這麼大、這麼多的地方擺放，瞪大眼睛在扯謊，連小孫兒也不相信，這倒讓我向他數一下家門來。

咱家有多大，自己也不清楚，進得大門是一個不大不小的天井，隨著一連兩進，後面的是一層樓層。記得柴房、雜物房、廚房，每一間都比現在的居所大。冬瓜、西瓜一買就好幾擔。柴薪煤炭，每次入貨，都是獨輪手推車的腳伕忙個大半天的，並不是我家富有，附近的鄰居不少都<是這樣的，哪有現今以磅、安士計。

西瓜的吃法，當然是拿刀剖開，朝口裡送容易不過，那時還未發展變種到有「無籽西瓜」，滿口是核，吐出來用水洗淨、曬乾、炒烘又成了瓜子子。瓜皮妙用不少，除了洗淨可做飯桌前的酸辣泡菜佐膳外。自己每年不知身受多少次，因為熱得遍身長滿了痱子，整天怪癢癢的很不好受。到了大家圍桌大嚼西瓜時，小娃兒都是赤著膊，乖乖地讓長輩們拿吃賸那大大塊瓜皮，在背上使勁的搓擦，似乎有些實效？但記不清了。

飲品嗎，酸梅湯、菊花茶、五花茶、苦澀澀的涼茶，家裡是輪流著常備的，甚至以之款客。小孫兒突然問：「為甚麼沒有汽水？」那時大家都不叫「汽水」是叫「荷蘭水」，是時興、摩登的玩意，長輩們不會買備的。而自己倒欣賞放在荷蘭水瓶內，卡住一粒用作瓶塞用的那顆亮晶晶玻璃彈子，要敲破瓶子才可得到手的。

如今用手一按，空調啟動，冰箱一開，冰淇淋、汽水、果汁手到拿來，連老漢們也沾了光，哈哈！