愛心便當

第 2226 期（2007 年 4 月 22 日）
◎　人間如話　◎　李碧如

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　　美聯社一則花邊新聞報道，日本不少主婦挖空心思為孩子預備充滿創意的便當，譬如將食物弄成卡通人物，或是名人如莫扎特等，主婦們並在網上舉辦便當藝術展，又設立網誌交流心得。

　　看報章上的便當圖片，就像欣賞一幅幅圖畫，說是便當藝術的確當之無愧。要弄一個這樣的便當得花上數小時，而且不是偶然一天兩天，是天天都花心思弄一個與別不同的便當，這份閒情與愛心實在值得欣賞。

　　反觀講求「實際」的香港，人們缺的就是這分閒情。香港其實也有不少全職主婦，但其中不少卻是「無飯主婦」。以前教下午班，在校車站常見為數不少的家長，拖你孩子施施然從酒樓走出來，等孩子上了車，她們便相約「開檯」—打麻將，直到放學時間才又出現於校車站。這些主婦的宗旨是：一天只燒一頓飯—當然是晚餐—全家人齊集嘛。

　　所以，期望這些以酒樓為食堂的「無飯主婦」弄個甚麼愛心便當是不切實際的。

　　其實，愛心便當最可貴的是那分心意。初上中學，父親天天清晨五時起床為我準備飯壼。那時沒有電飯煲，沒有微波爐，為了讓女兒吃一頓熱騰騰的午飯，父親天還沒亮便起來用火水爐燒飯，不過是幾片叉燒、半隻鹹蛋，沒有花巧、沒有祕製美食，卻是充滿愛心的便當，如今回想，彷彿還聞到當年打開飯壼時傳來的陣陣飯香。