快意島‧桃花源

第 2841 期（2019 年 2 月 3 日）
◎　心靈絮語　◎　李碧如

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　　挪威旅程最後一天，教會安排我們到快意島（Fedje）去，那天時晴時雨卻無礙遊興。

　　旅遊小冊子描述快意島是個海上村落（The Village in the Sea），位於挪威西端，由主島及上百小島組成。從卑爾根乘渡輪約兩小時可達，到埗時雨勢稍大，導賞員安排我們坐進教堂內聽講解。

　　小島面積約為長洲三倍，人口只有五百六十五人，相比於長洲的四萬人，是天與地之別。由於人少，每個成年居民都身兼數職──不是香港人做幾份工的勞碌──是為社區分擔不同職務。像導賞員除了給遊客講解外，還是市政廳工作人員，講解完了，她還吹奏長笛，伴以丈夫的電結他來娛賓，真是一人分飾多角。

　　天色放晴，牧師安排大家去吃「私房菜」。廚師首先奉上奶白色的魚湯，由新鮮魚加入蔬菜熬出來的湯既濃且甜，一喝難忘。主菜是鯖花魚柳伴沙律，最後是甜包伴芝士蜜糖，非常地道的挪威菜式，人人大快朵頤。飯後，廚師帶着太太和兒子出來跟大家聊天，原來從捕魚到劏魚到烹煮，是一條龍服務，難怪如此鮮味。廚師的另一身分是當地中學的生物科老師，由他操刀劏魚，肯定是庖丁解牛般利落。大家笑說，若把魚穫交給學生解剖，然後送來烹煮，就能寓學習於實用了。

　　飯後，大夥兒分批乘橡皮艇去參觀小島西端的燈塔。此燈塔是船隻從西面進入挪威必經處，據塔上導賞員介紹，二戰時盟軍為抗納粹曾想把塔炸毀，幸最後停戰得以保留。站在塔頂邊，看到中央大轉燈上的彈痕，遙想當年無情戰火，恍如隔世。

　　快意島雖小，社區設施卻樣樣齊備，居民人人認識，生活悠閒適意，那，豈不就是陶淵明的桃花源？