快意岛·桃花源
第 2841 期(2019 年 2 月 3 日) ◎ 心灵絮语 ◎ 李碧如
挪威旅程最後一天,教会安排我们到快意岛(Fedje)去,那天时晴时雨却无碍游兴。
旅游小册子描述快意岛是个海上村落(The Village in the Sea),位於挪威西端,由主岛及上百小岛组成。从卑尔根乘渡轮约两小时可达,到埗时雨势稍大,导赏员安排我们坐进教堂内听讲解。
小岛面积约为长洲三倍,人口只有五百六十五人,相比於长洲的四万人,是天与地之别。由於人少,每个成年居民都身兼数职──不是香港人做几份工的劳碌──是为社区分担不同职务。像导赏员除了给游客讲解外,还是市政厅工作人员,讲解完了,她还吹奏长笛,伴以丈夫的电结他来娱宾,真是一人分饰多角。
天色放晴,牧师安排大家去吃「私房菜」。厨师首先奉上奶白色的鱼汤,由新鲜鱼加入蔬菜熬出来的汤既浓且甜,一喝难忘。主菜是鲭花鱼柳伴沙律,最後是甜包伴芝士蜜糖,非常地道的挪威菜式,人人大快朵颐。饭後,厨师带着太太和儿子出来跟大家聊天,原来从捕鱼到劏鱼到烹煮,是一条龙服务,难怪如此鲜味。厨师的另一身分是当地中学的生物科老师,由他操刀劏鱼,肯定是庖丁解牛般利落。大家笑说,若把鱼获交给学生解剖,然後送来烹煮,就能寓学习於实用了。
饭後,大夥儿分批乘橡皮艇去参观小岛西端的灯塔。此灯塔是船只从西面进入挪威必经处,据塔上导赏员介绍,二战时盟军为抗纳粹曾想把塔炸毁,幸最後停战得以保留。站在塔顶边,看到中央大转灯上的弹痕,遥想当年无情战火,恍如隔世。
快意岛虽小,社区设施却样样齐备,居民人人认识,生活悠闲适意,那,岂不就是陶渊明的桃花源?