从一个盘子说起

2839 期(2019 年 1 月 20 日) ◎ 明心见证 ◎ 陈倩明

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  公民教育告诉我们饮食要注意衞生安全,在外用餐的时候,要紧记得使用公匙母筷,这样大家可以吃得安心,也能避免传播疾病。这些衞生安全意识在我们这里的风土人情里可算是习以为常,与别人同座用餐时,已经很少看到有人用自己的筷子去夹桌上盘子里的食物,也不会有人用自己的筷子去帮别人夹食物,更不会像早期的老人家,因为爱儿孙後辈心切,先用自己的口水把筷子舔乾净,再夹大鸡腿给他们。

  在外用餐的文化是这样,在自己家中可不一样。不同的家庭有不同的习惯。有些家庭还是沿用公匙母筷的方式,大家斯斯文文,小心的吃;但有些家庭就没有这个顾忌,大家一同拿着餐具向盘子里的食物「进攻」。我认识一个小家庭,一家三口在家用餐时,会共用一个盘子和一个汤匙,我知道是因为那位妈妈在聊天时不经意的透露出来,这也真是有点不可思议。

  有一年,我们一家五口到国外旅游,在当地一家着名的经典汉堡餐厅用餐,那天人潮拥挤,我们差不多等了一个小时才有食物,勉强挤坐在餐厅门口的位置,没有想太多就大口大口的开始吃。我们是每人叫了一个不同口味的汉堡包,在吃着自己的汉堡包当儿,又想尝尝其他人的汉堡包口味,於是就轮流吃,每人咬一口汉堡包就传给下一个人,像小孩子玩的merry-go-round快乐的一直转下去,直到全都吃进肚子里,人人都吃得津津有味。如此这般的还是在众目睽睽之下进行。当时甚麽饮食衞生丶甚麽餐桌礼仪全都抛诸脑後。可是奇怪,这汉堡包经历竟是那次旅游的一大趣事,每当说起,大家还是哈哈大笑,堪称一绝。

  其实大家一起吃的方式也反映出彼此的关系,能够与心爱的人共用一个盘子丶共享一盘美食,也确是人生的一大乐事。

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