到街市去

2233 期(2007 年 6 月 10 日) ◎ 黃金歲月 ◎ 昂嘯

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  在大坑區內,原有個小小街市,可惜住在區裡的坊眾偏少光顧,連我家也這樣,都分到鄰近的地方採購,甚至來回乘搭交通工具,竟有跨區東到筲箕灣,西及中上環。自以為主婦們太費時失事,她們卻樂此不疲。等到自己隨老伴去過幾次、幾處街市,才領悟到為甚麼有這樣的人愛逛街市、超市。除了些真是閒得無聊者之外,其中也享受、欣賞、領悟其中的樂趣。

  半個世紀有多,自己整天在忙,從小也不會自理炊事,喜有老伴統籌辦理。一天三餐、偶然四、五餐,自己早奉了少吃多餐這個模式,每食都是飯來張口。興之所至,隨便說聲:「我想吃些甚麼!」或鹹或甜,不一會就端上來,真是稀鬆得很,識我的人都說我被寵慣了。

  近一、兩年,自是得卸仔肩,全退了下來,也可說不用緊隨者時鐘走,像是騾子命似的閒下來的時光不易打發。老伴去街市的時候,正是我晨運完畢打道回府,剛好道左相逢,隨她到街市逛逛,怎料竟培養成好。

  開始才兩個來月,想不到逛起了點興趣來。慚愧得很,自己是個好食、揀飲擇食的人。但有一樣要緊持的,到茶樓、酒家,從不進入甚至望一下廚房,也不會到街市。美食是做好端上桌,才顯出色、香、味,要是先到街市,廚房,看了之後會倒了胃口,如今稍微有點改觀了。

  先後隨老伴到個好幾個街市,鵝頸、電氣道、渣華道、春秧街、北角才發覺各個不同的特色,又知道家常小菜也是一門學問,也加添不少知識。

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