文章搜寻大白兔糖忘不了
第 2241 期（2007 年 8 月 5 日） ◎ 息息相关 ◎ 吴思源
「生产大白兔奶糖的上海冠生园指出，菲律宾验到的问题大白兔奶糖是假货，批评测试报告不负责任，保留法律追究权利。本港多间超级市场，包括惠康、百佳及华润，已实时停售大白兔奶糖，并表示会与供货商联络，了解事件。」
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推特《苹果日报》19.7.2007
蓝白色包装的国产大白兔糖，是许多人童年时的最爱。
六、七十年代有糖果吃是一分不容易的幸福。瑞士糖算是上品，但一角钱只买得一粒；发达糖比较大众化，一角钱可以买两三粒。大白兔糖推出之后，吃不起瑞士糖的小孩子多了一个选择。过年时到亲友家拜年，全盒一打开，小手就不能自己的往大白兔糖抓去。
剥开包装纸，糖的外面还有一层薄薄半透明的糖衣，孩子总是连糖衣一口咬下去，甜腻腻的一阵奶香，黏牙得来又比发达糖爽一点，所以虽然牙医叔叔嘱咐孩子吃糖后要立刻刷牙，孩子总是不舍得失去那分奶香的味儿，蛀牙到底是将来的事。
大白兔糖来自祖国，曾在五九年国庆十周年时被誉为献礼产品，好不辉煌。在香港的国货公司如裕华、中侨、华丰等一定可以买到。大白兔糖象征了祖国的关怀，夸张一点更像母爱那分甜丝丝的无微不至，有如冰心「寄小读者」所述说的母亲，在每个儿女心中总有一分挥不去的情结。八十年代以来，市面上多了千百种舶来糖果，有瑞士莲、有金莎、有麦提莎、有出奇蛋，但国产大白兔糖仍占一个独特的位置，正如年华老去的母亲，孩子早已长成搬走甚至移民外地，不能也不会日夕相见，但只要有机会，仍会探候母亲的。所以偶一为之，我们仍会找一粒大白兔糖来吃。
只是传来大白兔糖含有致癌物质甲醛，被菲律宾禁止入口，可说是晴天霹雳，其震撼性就如母亲不单患癌，更加是艾滋病带菌者。这是难以置信不可思议的噩耗。几十年如一日的大白兔糖，究竟出了甚么问题？出产商信誓旦旦的说菲律宾当局验的只是假货，它们出产的绝对不含甲醛，市民可放心食用。
据闻周恩来总理的办公桌上总放有一包大白兔糖，周总理亦曾以大白兔糖赠予美国总统尼克逊，间接促成了中美建交。关于大白兔糖的美丽传说很多，就像母亲总有她许多感人的传奇，巴不得每一个都是真的，更巴不得菲律宾验的真是假货，大白兔糖犹如我们的母亲，永远年轻，永不会患癌。