育儿篇～我家孩子爱用羹

第 1951 期（2002 年 1 月 13 日） ◎　亲密家庭　◎　白伻

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　　筷子是我们的「国技」之一。多年前到东南亚短宣探访，曾经在一众山区部族信徒面前献技；博来目瞪口呆的赞叹，竟有人实时要拜师学艺。如此独门国粹，怎能不及早传授给下一代！

　　天晓得原来孩子的手指小肌肉不合作。不要说灵巧了，就是一般运作水平也达不到；几根小手指总不能协调工作。幼儿园阶段全程未能学懂拿剪刀，小学时候可以勉强郁动几下，却总是剪不出一条直线来。那几年间，担任孩子的劳作功课替工是我的重要晚间兼职。

　　既然拿剪刀也得学习五、六年，穿鞋就以「魔术贴」代替缚鞋带好了。但是吃的手技怎么办？还怎可以期望他掌握得「筷子功」这般精妙的绝技呢。有人说，不会用筷子的话，不但失礼，而且连中国人的身分也存疑。真是吓得你半死，又使父母增添几分着紧。

　　多年以来，一家三口却只需要用两对筷子。孩子座前总是一只羹（小汤匙）。喝汤用羹，添用羹。中国四大主食不论粥、粉、面、饭，无所不羹。假日「饮茶」，由肠粉到虾饺、烧卖、叉烧包，一概用羹。若果没有羹就用手，也不会想到用筷子。是名副其实的无羹不欢。

　　每次一家出外探访，或是邀请亲友回家，都是孩子兴奋的时刻。可是如果在人家处作客吃饭，或是邀请来客留下用膳，却是孩子的噩梦。他不想笨手笨脚地用筷子，以免见笑于人；更为难如何去解释为甚么要用羹。所以每次都是趁着筷子未从手上跌到桌下十次之前，就推说吃饱了而离席；宁可后来回复「自由身」时才补吃一番，自然是快活自由地用羹了。

　　孩子读中学了，在有「外人」的场合用膳时，不想被问长问短，说三道四，惟有勉为其难地用筷子。一旦在家或只与爸妈在一起的时候，他会毫不犹疑地用羹。唉，未会用筷子国技又何妨，用羹进食是孩子最释放、最得心应手的时间。说不定有一天他用羹到达出神入化的境界，产生另一国技来！

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